Ausbildung in der Münsterbauhütte

Sie interessieren sich für das Steinmetzhandwerk und würden gerne Ihre Ausbildung an einem Ort absolvieren, der die Tradition dieses Handwerks seit dem Mittelalter bis heute fortführt und stets innovativ weiterentwickelt? Sie möchten die Arbeit am Stein erlernen und dabei zum Erhalt des Freiburger Münsters beitragen? Dann bewerben Sie sich bei der Freiburger Münsterbauhütte um einen Ausbildungsplatz zur/zum Steinmetz/-in oder Steinbildhauer/-in!

In der Münsterbauhütte ist die Ausbildung in beiden Fachrichtungen nach Absprache möglich. Als Steinmetz/-in stehen Profilarbeiten und geometrische Formen im Vordergrund, als Steinbildhauer/-in freiere Formen und kopierte Modelle. Die Fachrichtung wird im zweiten Ausbildungsjahr festgelegt.

Die Ausbildung – Fakten kurz und bündig

Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
Stationen während der Ausbildung:
- Ausbildung in der Münsterbauhütte, begleitet durch eine/-n erfahrene/-n Steinmetzgesell/-in
- 1 Monat (pro Jahr) überbetriebliche Ausbildung in einem Fortbildungszentrum
- 3 Monate (pro Jahr) Unterricht in der Friedrich Weinbrenner Gewerbeschule
- Möglichkeit zu einem mehrwöchigen Austausch mit einer anderen Bauhütte wie bspw. Wien, Ulm oder Köln
Inhalte – Das lernen Sie in der Ausbildung:
- Be- und Verarbeiten von Naturwerksteinen mit traditionellen und modernen Werkzeugen
- Versetzen von Werkstücken
- In der Fachrichtung Steinmetz das Herstellen von Profilen und geometrischen Formen
- In der Fachrichtung Steinbildhauer das Herstellen und Gestalten von Formen, Modellen, Schriften, Reliefs und Skulpturen
- Einführung in die Steinkonservierung
- Handhaben und Warten von Werkzeugen, Geräten, Maschinen und technischen Anlagen
- Planen, Vorbereiten, Organisieren und Dokumentieren der Arbeit
- Vorbereiten, Einrichten, Sichern und Räumen von Arbeitsplätzen
Bestandteile der Abschlussprüfung:
- Schriftliche Prüfung in allen Fächern
- Zwei praktische Prüfungen: Erstellung des Gesellenstücks in 52 Stunden / Situationsaufgabe unter Aufsicht in 8 Stunden
Vergütung (Brutto): ca. 945 € im 1. Lehrjahr / ca. 1.045 € im 2. Lehrjahr / ca. 1.195 € im 3. Lehrjahr (Stand Nov. 2025)
Voraussetzung: Hauptschulabschluss (Berufsreife), Realschulabschluss (Mittlere Reife) oder Abitur/Fachabitur
Das sollten Sie mitbringen: Interesse am handwerklichen Arbeiten, Ausdauer, Geduld und Zuverlässigkeit. Alles Weitere lernst du während der Ausbildung.

Wie bewerbe ich mich?

Wenn Sie Interesse an einer Ausbildung in der Freiburger Münsterbauhütte haben, kontaktieren Sie gerne unseren Hüttenmeister Uwe Zäh mit einer Bewerbung inkl. einem kurzen Lebenslauf, einem Anschreiben und dem Abschlusszeugnis (alternativ das letzte erhaltene Zeugnis) in einem PDF-Dokument. Er informiert Sie über das weitere Vorgehen und vereinbart mit Ihnen einen Termin, um die Bauhütte kennenzulernen. Der Bewerbungszeitraum für die Ausbildungsstelle Start 2026 ist beendet. Die Bewerbungsfrist für die Ausbildungsstelle 2027 läuft bis 1.3.2027.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bogy und Bors in der Münsterbauhütte

Du interessierst dich für das Arbeiten am Stein? Gerne würdest du in den Beruf des Steinmetzen/der Steinmetzin reinschnuppern, um zu erfahren, ob der Job für dich passen könnte? Dann ist ein BOGY oder BORS in der Münsterbauhütte genau das Richtige für dich. Pro Jahr nimmt die Freiburger Münsterbauhütte zwei Schülerinnen bzw. Schüler auf, die sich eine Woche lang den Betrieb anschauen können. Bewerbungen bitte an info@muensterbauverein-freiburg.de.